Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
1 su bardağı tahin
1 su bardağı Sıvı Yağ
1,5 su bardağı Şeker
2 paket Vanilya
1 su bardağı fındık ve/veya ceviz
4 su bardağı Un
1 paket Kabartma Tozu
1 su bardağı Yaban Mersini
1 çay kaşığı zencefil tozu
1 çay kaşığı Tarçın

Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi

Mutfak:
  • 45
  • Kişi Sayısı 8
  • Orta

Malzemeler

Yaban Mersinli Kurabiye Tarifi

PAYLAŞ

Bir gün bahçemizde anlam veremediğimiz çalının aslında Yaban Mersini olduğunu öğrendiğimizde yaşadığımız şaşkınlığı size anlatamam. Üstelik ender olarak bulunan beyaz yaban mersini de hemen yanındaydı. Hem mor hem de beyaz olanının çok faydalı meyveler olduğunu biliyorduk ama onlardan direk yemek dışında (biraz acıdır tadı) nasıl faydalanabileceğimizi düşünüyorduk. Sonunda bir gün annem şimdi sizinle paylaşacağım kurabiyeyi yaptı. Sonunda yaban mersinimiz keşfedilip tüketilmekten, biz ise sağlıklı bir kurabiye ile çay saatlerimizi lezzetlendirmekten büyük keyif aldık.

(Visited 9 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Tahin, sıvı yağ, şeker ve vanilyayı bir kapta çırpın.

Fırını 200 dereceye ayarlayın, ısınsın.

Dövülmüş fındık yahut ceviz kullanabilirsiniz isterseniz her ikisini de. Hepsini tarçın, zencefil tozu,un ve yaban mersini ile karıştırınız. Üzerine kabartma tozu ekleyiniz. Biraz daha karıştırdıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparınız. Yuvarlayarak hafif parmaklarınızla avucunuzda ovalleştiriniz.

Üzerlerine yumurta akı sürüp toz şeker serpebilirsiniz.

Yaağlanmış kağıt kapladığınız tepsinize dizerek fırına veriniz.

Üzerleri kızarana kadar pişiriniz.

Dilerseniz yarım ay şeklinde de şekillendirebilirsiniz kurabiyelerinizi.

not: yeterince yaban mersini bulamadıysanız ölçüyü aşmamak koşuluyla kuru üzümle de yapabilirsiniz hatta ikisini de karıştırabilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

sihirlitarif

önceki
Kalamar Tarifi
sonraki
Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi (Lebkuchen)
önceki
Kalamar Tarifi
sonraki
Tarçınlı Yılbaşı Kurabiyesi (Lebkuchen)

Yorumunuzu ekleyin