Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
2 Çay Kaşığı (5 gr) Türk Kahvesi
1 Fincan Su
Şeker

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

  • 4
  • Kişi Sayısı 1
  • Orta

Malzemeler

Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?

PAYLAŞ

Türk Kahvesi, Dünya’nın en özel kahvesidir. Bu yüzden de doğru yapılması gerekir. Elbette Türk Kahvesi gibi özenle hazırlanması gereken bir kahvenin birden fazla yapılış şekli vardır. Ama ben kendi yöntemimi size aktarayım.

Türk kahvesi neden Dünya’nın en özel kahvesidir, diğerlerinden farkı nedir? Hemen izah edeyim.

Türk kahvesinin çok ince çekilmesi gerekir, pudra şekeri gibi. Bir diğer farkı ise, pişirilerek(kaynatılarak) hazırlanmasıdır. Dünya’nın pişirilerek hazırlanan tek kahvesi Türk Kahvesi’dir.

Lafı uzatmadan hemen, Türk Kahvesi Nasıl Yapılır?, onu paylaşayım.

(Visited 8 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Bir kere kullandığınız Türk Kahvesi'nin kalitesi çok önemli. Çok ince çekilmiş, iyi kavrulmuş bir kahve kullanmalısınız.

İkincisi suyun kalitesi. Su ne kadar kokusuz ve tadını bozan materyallerden arınmışsa o kadar lezzetli olur. Ben eSpring arıtma cihazı kullanıyorum. Çok Memnunum.

Fincanınızı ağzına kadar su ile doldurun ve bu suyu cezvenize boşaltın.

Üzerine 2 çay kaşığı (yaklaşık 5 gram) türk kahvesini ilave edin. Şekerli içecekseniz, şekeri de ekleyin. Beyaz toz şeker kullanmanız köpüğü arttıracaktır.

Çok kısık ateşte karıştırarak pişirmeye başlayın.

Kısa bir süre sonra ilk köpük oluşmaya başlayacak, bu köpüğü çay kaşığı ile fincana alın. Yeniden köpük oluşana kadar karıştırarak pişirmeye devam edin. Oluşan köpüğü, çay kaşığı yardımıyla, tekrar fincana aktarın.

Bir taşım daha pişirin ve kahvenizi fincana doldurun.

Afiyetle için.

Türk kahvesinin yanında su ile servis yapılmasının aslında damağı diğer tatlardan temizlemekten çok çok daha özel bir sebebi vardır.

Eskilerden beri Türk Kahvesi yanında bir bardak su ile servis edilir. Misafir önce türk kahvesinden içerse, karnının tok, önce sudan içerse karnının aç olduğu ev sahibi tarafından anlanır ve ona göre gereği yapılırmış.

Doslarınız, sevdiklerinizle birlikte bol sohbetli misafirlikler diliyorum .

 

sihirlitarif

önceki
Mantar Çorbası Tarifi
sonraki
Nar Ekşili Pazı Çorbası Tarifi
önceki
Mantar Çorbası Tarifi
sonraki
Nar Ekşili Pazı Çorbası Tarifi

Yorumunuzu ekleyin