Pratik İzmir Köfte Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
500 gr. Kıyma
2 adet orta boy Soğan
4 adet orta boy Patates
2 adet orta boy Domates
1 adet Yumurta
4 dilim Bayat ekmek içi
1 su bardağı Su
1 yemek kaşığı Domates Salçası
3 dal Maydanoz
1 çay kaşığı Kimyon
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Karabiber
separator Sos için:
yarım çay bardağı Ayçiçek Yağı

Pratik İzmir Köfte Tarifi

  • 65
  • Kişi Sayısı 6
  • Orta

Malzemeler

Pratik İzmir Köfte Tarifi

PAYLAŞ

Adında İzmir geçtiği için mi bilinmez köftelerden en çok İzmir Köfteyi severim. Üstelik onu yapmanın bir pratik yolunu biliyorum….

(Visited 6 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Derin bir kaba 2 adet orta boy soğanı rendeleyin. 3 Dal maydanozu ince ince kıyın ve 500 Gr kıyma ile bir kaba aktarın.

Ayrı bir çukur kapta 4 dilim bayat ekmek içini 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Tuzu, karabiberi, kimyonu da ekledikten sonra hepsini iyice yoğurun. İzmir köfte şekli vererek fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dakika pişirin.

Sosu için:

1 tencerede yarım çay bardağı sıvı yağı kızdırın. 1 Adet orta boy soğanı küçük küpler halinde doğrayın. 4 Adet orta boy patatesi de kalın dilimler halinde kesin. 1 yemek kaşığı domates salçasını, soğanlarla beraber iyice karıştırarak kavurun. 3 su bardağı sıcak suyu da döktükten sonra sosu kaynatın.

Sos kaynayınca doğradığınız patatesleri sosa ekleyin ve karıştırın. Tuzu da serptikten sonra sos tenceresinin kapağını kapatın.

Fırından aldığınız köftelerin üzerine hazırladığınız sostan dökün. 2 adet orta boy domatesi yarım ay şeklinde kesin ve fırın tepsisine dizin. Sosu döktükten sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirdikten sonra sıcak olarak servis edin.

Afiyet olsun

sihirlitarif

önceki
Kolay Fırın Makarna Tarifi
sonraki
Deniz Tarağı Salatası Tarifi
önceki
Kolay Fırın Makarna Tarifi
sonraki
Deniz Tarağı Salatası Tarifi

Yorumunuzu ekleyin