Patlıcan Silkme Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
1 adet Soğan
1/2 kg. Patlıcan
3 adet Çarliston Biber
3 adet Domates
1 fincan Zeytinyağ
yeterince Tuz
1,5 tatlı kaşığı Şeker

Patlıcan Silkme Tarifi

  • 40
  • Kişi Sayısı 4
  • Orta

Malzemeler

Patlıcan Silkme Tarifi

PAYLAŞ

Patlıcan benim 18 yaşıma kadar yemeyip sonrasında deli gibi sevip ara ara vücudumun ihtiyaç duyduğu bir sebzedir.  Aynı şekilde eskiden sevmezken daha sonra çok seven birçok kişi de tanıdım. Anlıyorum ki yaşımız ilerledikçe patlıcana olan ihtiyacımız artmakta. İşte size çok lezzetli bir patlıcan yemeği tarifi.

(Visited 9 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Yıkadığınız patlıcanları uzunlamasına önce üçe daha sonra da enlemesine dörde bölünüz. 30 dakika tuzlu suda patlıcanları bekletiniz.

Soğanları piyazlık doğrayınız.

2 ya da 3 adet çarliston biber doğrayınız.

3 adet domatesin kabuklarını soyup doğrayınız.

Tencerede 1 fincan zeytinyağında soğanları pembeleştiriniz. Soğanları renk değiştirince üzerine patlıcanları koyunuz. Üstüne de doğradığınız biber ve domatesleri ekleyiniz.

Tencereye 1 su bardağı kadar da su ekleyerek, şekeri ve tuzu ilave ediniz.

Tencerenin kapağını kapayınız ve karıştırmadan pişiriniz.

sihirlitarif

önceki
Krem Karamel Tarifi
sonraki
Elmalı Vişneli Kek Tarifi
önceki
Krem Karamel Tarifi
sonraki
Elmalı Vişneli Kek Tarifi

Yorumunuzu ekleyin