Fesleğen Soslu Makarna Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
500 Gr. Makarna
5 Lt. Su
5 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
separator Fesleğen Sosu için:
1 Demet ya da 50 Gr. Taze Fesleğen
1/2 Demet ya da 25 Gr. Taze Nane
50 Gr. Parmesan Peyniri yahut eski kaşar
2 Diş Sarımsak
50 Gr. Çam fıstığı yahu ceviz
1/4 Çay Bardağı Zeytinyağı
istenilen miktarda Tuz
İstenilen miktarda Karabiber
separator Süslemek için:

Fesleğen Soslu Makarna Tarifi

  • 30
  • Kişi Sayısı 4
  • Orta

Malzemeler

Fesleğen Soslu Makarna Tarifi

PAYLAŞ

Sakinleştirici özelliği ile vücudu rahatlatan fesleğen, enerji verir. İştah açıcıdır. Hazımsızlığı giderir. Öksürüğü ve baş dönmesini keser. Ağız içindeki yaralara karşı faydalıdır. Arı sokmasında zehrin etkisini azaltır. Çayı yapılıp içilirse bağırsak gazlarını giderir. Cildi rahatlatır. Fesleğen ile hazırlanan losyonlarla saç derisine masaj yapılırsa saç köklerini güçlendirir. Fesleğen yağı selülit şikâyetlerini azaltır.

Böylesine birçok derde deva bir bitkiyi yemeklerimize katmak ve bol bol kullanmak gerekir dedik size hemen fesleğen soslu makarna tarifi hazırladık…Afiyet olsun…

(Visited 22 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı
Fesleğen sos yapımı için:
iyice yıkanmış ve suyu süzdürülmüş fesleğen ve nane yaprakları, temizlenmiş 2 diş sarımsak, eski kaşar, çam fıstığı, tuz ve karabiber mutfak robotuna alınarak krema kıvamında homojen bir karışım elde edene kadar çekilir. Elde edilen sosa zeytinyağı azar azar ilave edilerek püre haline gelinceye kadar yedirilir.
Makarna paketinin üzerinde yazdığı miktarlarda suda ve yazdığı miktarda süre ölçüsünde pişirilir.bizim size önereceğimiz makarna çeşidi tagliatelle (geniş erişte) ve spagetti (çubuk makarna) olacak. Makarnalar 8-10 dakika kadar haşlandıktan sonra suyu iyice süzdürülür ve soğuk sudan geçirilmeden servis tabağına alınır. Hazırladığımız fesleğenli sostan 2 yemek kaşığı kadarı bir kase içerisine alınır. Üzerine 1 yemek kaşığı makarnanın haşlama suyundan dökülerek sos biraz inceltilir. Çam fıstıkları küçük bir tavada yağsız olarak çevrilerek hafifçe kavrulur. Domates kuruları 5 dakika kadar bir cezve içerisinde kaynatılarak zeytinyağına batırıp çıkartılır. Sırası ile, fesleğenli sos, eski kaşar rendesi, kavrulmuş çam fıstıkları ve domates kuruları makarna üzerine serpiştirilerek sıcak olarak servis edilir.
Afiyet olsun

sihirlitarif

önceki
Köpoğlu Mezesi Tarifi
sonraki
İzmir Köfte Tarifi
önceki
Köpoğlu Mezesi Tarifi
sonraki
İzmir Köfte Tarifi

Yorumunuzu ekleyin