Bulgurlu Biber Dolması Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
12 adet Dolmalık Biber
2 adet orta boy Soğan
2 diş Sarımsak
2 adet iri Domates
1 su bardağı Pilavlık Bulgur
1 çay bardağı Zeytinyağı
1 yemek kaşığı Salça
1 su bardağı Sıcak su
1 tutam Tuz
1 tatlı kaşığı Pulbiber

Bulgurlu Biber Dolması Tarifi

  • 45
  • Kişi Sayısı 4
  • Orta

Malzemeler

Bulgurlu Biber Dolması Tarifi

PAYLAŞ

Biliyoruz ki pirinç vücuda şeker yüklüyor ama onsuz da olmuyor değil mi? Hadi bu defa biber dolmasında onun yerine bulguru kullanmayı deneyelim. Göreceksiniz ki lezzeti yerinde ve daha masum bir dolmanız olacak.

(Visited 8 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın.

Zeytinyağında doğradığımız soğan ve sarımsakları pembeleşinceye kadar kavurun.

Salçayı ekleyin.

Üzerine domatesleri minik minik doğrayıp ekleyin.

Kapağı kapatıp , kısık ateşte 5 dakika domatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Biberleri yıkayıp ayıklayın. İçlerindeki çekirdeklerini iyice temizlemeyi unutmayın.

Bulgurları yıkayıp süzün. Tencereye ekleyin ve bir süre karıştırarak kavurun.

Üzerine tuzu, biberi, ve sıcak suyu ekleyin, ve bulgur suyunu çekene kadar pişirin.

Bu içi ılıyınca içini boşalttığınız biberlere doldurun.

Dolmaların üzerine biraz da tuz ekin.

Dolmaları derince bir kaba açık kısımları yukarı gelecek şekilde yan yana dizin.

Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşe alın ve biberleri yumuşayıncaya kadar pişirin.

Sıcak yanında yoğurt ile servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

 

sihirlitarif

önceki
Ispanak Soslu Etli Tart Tarifi
sonraki
Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi
önceki
Ispanak Soslu Etli Tart Tarifi
sonraki
Çikolata Parçacıklı Kurabiye Tarifi

Yorumunuzu ekleyin