Beyaz Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
1 paket (5 adet) Hazır Yufka
250 Gr. Beyaz Peynir
yarım demet Maydanoz
2 adet Yumurta
3/4 su bardağı Sıvı Yağ
1 su bardağı Süt
1 su bardağı Yoğurt
yeterince Kırmızı Pul Biber

Beyaz Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

  • 70
  • Kişi Sayısı 8
  • Orta

Malzemeler

Beyaz Peynirli Tepsi Böreği Tarifi

PAYLAŞ

Kendi ailem de eşimin ailesi de ezine ve keçi peynirlerini ne çok sevdiğimi ve hangi mandıranınkileri tercih ettiğimi çok iyi bilir. Biz uzakta yaşıyoruz ve sıklıkla alamıyoruz diye ailelerimiz ziyarete gelirken peynir getirirler. Bir süredir iş yoğunluğundan kahvaltı edemeyince peynir stoğumuz hayli arttı. Bozulmaya yüz tutmuş peynirlerimi değerlendirmek için de aşağıda tarifi olan böreği yaptım. Çok lezzetli oldu. Siz de dolabınızda henüz tüketilebilirken değerlendirmek isteyeceğiniz beyaz peynirler ile bu tarifi denemek isteyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

(Visited 11 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Beyaz peyniri ister rendeleyin isterseniz de çatalla ezin.

İçine ince ince doğranmış maydanoz ve damak tadınıza göre acı veya tatlı kırmızı pul biber ekleyin.

Bu karışımı iyice karıştırın.

Bir başka çukur kapta yumurta, sıvı yağ, süt, ve yoğurdu çırpın.

Yağlanmış fırın tepsinize bir adet yufkayı kenarları dışarı sarkacak şekilde yerleştirin.

Bu yufkayı hazırladığınız sütlü karışım ile kaşık kaşık ıslatın.

Kalan yufkayı 2'ye ayırın. Ayırdığınız yufkaların yarısını parça parça sütlü karışımın içinde ıslatarak tepsiye yayın.

Üzerlerine peynirli harcı ekleyerek tüm tepsiye yayın.

Geri kalan yufkayı kalan sütlü karışımın bir kısmı ile katları ıslatarak tepsi üzerine döşeyin.

Tepsinin kenarlarından sarkan yufkaları üzerine kapatarak kalan sütlü karışımı en üste bir fırça yardımı ile sürün.

Böreğinizin üstünün iyice kızarmasını ve kıtır kıtır olmasını isterseniz bir yumurta sarısını fırça yardımı ile en üste sürebilirsiniz. Hatta dilerseniz böreğinizi çörek otu veya susam ile süsleyebilirsiniz.

Önceden ısıttığınız 180 dereceli fırında 35-40 dakika kadar pişiriniz.

Afiyet olsun.

 

sihirlitarif

önceki
Sebzeli Mantarlı Somon Tarifi
sonraki
Nar Sulu Armut Tatlısı Tarifi
önceki
Sebzeli Mantarlı Somon Tarifi
sonraki
Nar Sulu Armut Tatlısı Tarifi

Yorumunuzu ekleyin