Balık Kokoreç Tarifi

Sosyal medyada paylaş:

Ya da sadece adresi kopyalayıp paylaşabilirsiniz

Malzemeler

Kişi Sayısını Ayarla:
1/2 levrek fileto veya ıglo mezgit
1 Adet Kırmızı Biber
2 Adet Yeşil Biber
6 Adet Sarımsak
2 Adet Domates
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Karabiber
1 Çay Kaşığı Nane
1 Çay Kaşığı Kekik
yeterince Tuz

Balık Kokoreç Tarifi

  • 50
  • Kişi Sayısı 4
  • Orta

Malzemeler

Balık Kokoreç Tarifi

PAYLAŞ

Misafirperver bir toplumuz ne de olsa, severiz de evimize ziyaretimize gelenleri doyurmayı, tabak tabak yemek ikram etmeyi, doysalar bile ısrar etmeyi. Misafirlerin gelemeyen yakınları, çocuklarını da düşünür fazla fazla alırız, pişirir, yaparız herşeyden. Giderlerken beraberlerinde götürmeleri için kaplara koyar tutuştururuz ellerine hani….Diyelim ki çok fazla almışsınız balığı, yediniz ikram ettiniz bitmedi. Yazıktır atılmasın dediniz, eşe dosta gönderdiniz yine de bitmedi mi? Kalan balık parçalarını değerlendirebileceğiniz harika bir tarif var aşağıda. Balık artmadıysa canınız sağolsun birkaç levrek daha alıp bir başka gün de balık kokoreçi denersiniz…

(Visited 6 times, 1 visits today)

Adımlar

1
Tamamlandı

Balığı eğer ıglo ise 8-10 dakika haşlamanız yeterli. Eğer  levrek filetoyu tercih ettiyseniz elektrikli ızgarada ya da fırında pişirin. Dünden kalan balıkları değerlendiriyorsanız kılçıklarından ayıklaryarak etleri parçalara ayırınız.

Ayrı bir yerde tereyağını eritin.

Ezilmiş sarımsakları, küp doğradığınız biberleri tuz ile soteleyin.

Küçük doğranmış domatesi ilave edin ve suyu azalana dek pişirin.

Minik minik doğradığınız balıkları ve baharatlarını ilave edin.

Bir kaç kez karıştırıp özleşmesini sağlayın.

Dilerseniz meze ya da ekmek içinde ana yemek olarak afiyet ile yiyiniz.

sihirlitarif

önceki
Long Island Iced Tea Tarifi
sonraki
Mercimek Çorbası Tarifi
önceki
Long Island Iced Tea Tarifi
sonraki
Mercimek Çorbası Tarifi

Yorumunuzu ekleyin